Телешки колаген – прием и особености
Въпреки че колагенът се произвежда естествено от тялото ни, не трябва да пренебрегваме нуждата от прием на храни и добавки, които съдържат този ценен белтък (протеин).
Повечето добавки с колаген са получени от различни животински и растителни източници, най-често срещаните от които са животни от рода на едрия рогат добитък, прасета и морски видове като риби, медузи и гъби.
В тази статия ще се спрем на употребите на телешки колаген и свързаните с тях ползи и ще открием как той се отличава от морския колаген.
Какво е телешки колаген?
Колагенът е най-разпространеният протеин при бозайниците. Конкретно телешкият колаген се извлича от съединителната тъкан, костите, хрущялите и кожите на крави. Той е богат на аминокиселини, особено глицин, пролин и хидроксипролин. Употребата му като добавка е изключително популярна, защото е важен за различни телесни функции.
Комбинацията от колаген тип I и тип III в добавките с телешки колаген предлага синергични ефекти:
- Колаген тип I. Това е най-разпространеният тип колаген в човешкото тяло, открит в кожата, сухожилията, ставните връзки и костите. Известен е със своята сила и е от решаващо значение за поддържане на еластичността и стегнатостта на кожата, като намалява появата на фини линии и бръчки. По тази причина е популярна съставка в продуктите за грижа за кожата. Освен това е важен за здравината и плътността на костите, както и за поддържането на разтегливи и издръжливи сухожилия и връзки.
- Колаген тип III. Често се среща заедно с тип I и е вторият най-разпространен тип колаген в човешкия организъм. Присъства в кожата, мускулите и кръвоносните съдове. Допринася за структурната цялост на тъканите и органите. Особено ценен е за поддържането на кръвоносните съдове, като подкрепя здравината и гъвкавостта на съдовата система и намалява риска от съдови заболявания.
За какво може да помогне телешкият колаген?
Той е богат на някои от най-незаменимите аминокиселини, а именно глицин и пролин. Глицинът има редица функции, като една от основните е да поддържа ставите и мускулния растеж. Пролинът пък е добър за кожата и заздравяването на рани, а също така се отразява позитивно на сърдечно-съдовата система.
Телешки колаген може да помогне при:
- Колагенов дефицит
- Остеоартрит и болки в ставите
- Стареене на кожата
- Проблеми с костите
- Заздравяване на рани
- Нужда от възстановяване и растеж на мускулите
- Нарушено чревно здраве
- Сърдечно-съдови проблеми
- Оплаквания, свързани с косата и ноктите
- Кожни състояния
- Трудност в регулиране на теглото
Телешки или рибен колаген?
Морският и говеждият колаген са два популярни източника на колагенови добавки, всеки от които предлага уникални предимства и характеристики.
Алергии и непоносимости
Телешки колаген може да бъде подходящ за хора с алергия към риба или морски дарове, тъй като морският се извлича от кожата, люспите и костите на рибата.
Морски колаген пък е добра алтернатива за тези, които избягват животински продукти по диетични, религиозни или етични причини.
Лица с хистаминова непоносимост трябва да бъдат внимателни и да се консултират с лекар относно потенциалните ефекти от приема на какъвто и да е колаген.
Според типа колаген
Установено е, че приемът на телешки колаген доставя колаген тип I и III, докато морският колаген – тип I и II. Въпреки че и двата продукта се грижат за здравето на ставите и костите, комбинацията от говежди колаген от тип I и тип III колаген е най-добрата за възстановяване на ставите и мускулите.
С телешки колаген може да подобрим чревното здраве, тъй като той потенциално намалява симптомите на пропускливи черва и други храносмилателни разстройства. Използва се за възстановяване и растеж на мускулите, поради което е особено полезен за спортисти и лица, нуждаещи се от физическа рехабилитация.
Най-изобилната аминокиселина в телешки колаген – глицин, от своя страна, подобрява качеството на съня при тези, които я консумират преди лягане. Също така се предполага, че може да управлява основната телесна температура и да регулира нивата на кръвната захар, което е свързано с по-добър сън.
За морския колаген може да се отбележи, че е предпочитан за проблеми с еластичността на кожата, хидратацията и бръчките, тъй като има доста високо съдържание на колаген тип I. Подходящ е също така за справяне със слаби, чупливи нокти и коса, нуждаеща се от повече плътност и гъстота. Поддържа плътността и здравината на костите, подобно на говеждия колаген, с потенциално по-висока бионаличност поради по-малките размери на пептида.
Усвояване
Телешки колаген има по-големи размери на пептида в сравнение с морския колаген, съответно отнема малко повече време, за да се разгради и абсорбира. Въпреки това има хидролизиран колаген, който е по-лесен за смилане и усвояване от тялото, независимо от източника.
Ако статията ви е харесала,последвайте нашата фейсбук страница и споделете вашия опит в коментарите!